Suco de Limão em Pó

Suco de Limão em Pó
Introdução de Produto:
Rico VC, natural, solúvel em água
spray seco
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Descrição
Parâmetros técnicos

Introdução

O limão é uma das frutas mais populares do mundo. Funciona como tempero para trazer sabor azedo.

O pó de limão é rico em vitamina C, açúcar, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2, ácido cítrico, ácido málico, hesperidina, naringina, cumarina, alto teor de potássio e baixo teor de sódio, etc.

O ácido cítrico tem o efeito de prevenir e eliminar a pigmentação da pele. Também pode prevenir resfriados, estimular a hematopoiese e ajudar a reduzir o risco de vários tipos de câncer.


O VC, também conhecido como ácido ascórbico, é composto principalmente de uma vitamina-solúvel em água, naturalmente presente em frutas e vegetais frescos, e funciona como suplementos alimentares. Ao contrário da maioria dos animais, os humanos não podem sintetizar a vitamina C endogenamente, por isso deve ser ingerida a partir dos alimentos. O pó de limão também é uma maneira econômica de garantir a ingestão de VC de maneira econômica e conveniente.


lemon powder

Fluxo de produção

Lemon juice powder: Concentrated lemon juice → ingredients-→ drying-→ screening-→ packaging-→ finished product

Parâmetros principais do processo: l Secagem: método de secagem por pulverização.


Nome do produto limão em pó

Aparência do Produto O pó é solto, sem aglomeração e sem impurezas visíveis.


Ensaio nutricional

Itens

Contente

Itens

Contente

Proteína

1.9g

Gordo

1.2g

Carboidrato

88.3g

Fibra dietética

10.06g

VA

10mg

Caroteno

60mg

Ácido nicotinico

12,5mg

VC

40,2mg

VE

26,61mg

Ca

171mg

N / D

151mg

Mg

411mg

Zn

1,4mg

Se

2,3g


Inscrição

1) Lanche, sorvete, geléia

2) alimentação saudável,

Bebida

Ingrediente de cozimento

Alimentos para bebês e produtos diários

lemon powder in food

Dissolva 10 gramas de pó de banana em 300-500 ml de água morna.


Item

Especificação

Resultado

Órgãonãoléptico



Aparência

Pó fino

Em conformidade

Cor

Off white

Em conformidade

Odor

Característica

Em conformidade

Gosto

Característica

Em conformidade

Método de secagem

Secagem por pulverização

Em conformidade

Características físicas



Tamanho da partícula

100 por cento através de 80 mesh

Em conformidade

Perda ao secar

Menor ou igual a 6.00 por cento

4,28 por cento

Ácido-cinza insolúvel

Menor ou igual a 5.00 por cento

3,55 por cento

Metais pesados



Metais Pesados ​​Totais

Menor ou igual a 10ppm

Em conformidade

Arsênico

Menor ou igual a 1ppm

Em conformidade

Liderar

Menor ou igual a 1ppm

Em conformidade

Cádmio

Menor ou igual a 0,5ppm

Em conformidade

Mercúrio

Menor ou igual a 0,5ppm

Em conformidade

Resíduos de pesticida

<O.O1ppm


Em conformidade

Testes microbiológicos



Contagem total de placas

Menor ou igual a 1000 ufc/g

Em conformidade

Mofo Total de Levedura

Menor ou igual a 100 ufc/g

Em conformidade

E. Coli

Negativo

Em conformidade

Salmonela



Armazenamento: Conserve em local bem-fechado, leve-resistente e proteja da umidade.







 

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