Introdução
O limão é uma das frutas mais populares do mundo. Funciona como tempero para trazer sabor azedo.
O pó de limão é rico em vitamina C, açúcar, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2, ácido cítrico, ácido málico, hesperidina, naringina, cumarina, alto teor de potássio e baixo teor de sódio, etc.
O ácido cítrico tem o efeito de prevenir e eliminar a pigmentação da pele. Também pode prevenir resfriados, estimular a hematopoiese e ajudar a reduzir o risco de vários tipos de câncer.
O VC, também conhecido como ácido ascórbico, é composto principalmente de uma vitamina-solúvel em água, naturalmente presente em frutas e vegetais frescos, e funciona como suplementos alimentares. Ao contrário da maioria dos animais, os humanos não podem sintetizar a vitamina C endogenamente, por isso deve ser ingerida a partir dos alimentos. O pó de limão também é uma maneira econômica de garantir a ingestão de VC de maneira econômica e conveniente.

Fluxo de produção
Lemon juice powder: Concentrated lemon juice → ingredients-→ drying-→ screening-→ packaging-→ finished product
Parâmetros principais do processo: l Secagem: método de secagem por pulverização.
Nome do produto limão em pó
Aparência do Produto O pó é solto, sem aglomeração e sem impurezas visíveis.
Ensaio nutricional
Itens | Contente | Itens | Contente |
Proteína | 1.9g | Gordo | 1.2g |
Carboidrato | 88.3g | Fibra dietética | 10.06g |
VA | 10mg | Caroteno | 60mg |
Ácido nicotinico | 12,5mg | VC | 40,2mg |
VE | 26,61mg | Ca | 171mg |
N / D | 151mg | Mg | 411mg |
Zn | 1,4mg | Se | 2,3g |
Inscrição
1) Lanche, sorvete, geléia
2) alimentação saudável,
Bebida
Ingrediente de cozimento
Alimentos para bebês e produtos diários

Dissolva 10 gramas de pó de banana em 300-500 ml de água morna.
Item | Especificação | Resultado |
Órgãonãoléptico | ||
Aparência | Pó fino | Em conformidade |
Cor | Off white | Em conformidade |
Odor | Característica | Em conformidade |
Gosto | Característica | Em conformidade |
Método de secagem | Secagem por pulverização | Em conformidade |
Características físicas | ||
Tamanho da partícula | 100 por cento através de 80 mesh | Em conformidade |
Perda ao secar | Menor ou igual a 6.00 por cento | 4,28 por cento |
Ácido-cinza insolúvel | Menor ou igual a 5.00 por cento | 3,55 por cento |
Metais pesados | ||
Metais Pesados Totais | Menor ou igual a 10ppm | Em conformidade |
Arsênico | Menor ou igual a 1ppm | Em conformidade |
Liderar | Menor ou igual a 1ppm | Em conformidade |
Cádmio | Menor ou igual a 0,5ppm | Em conformidade |
Mercúrio | Menor ou igual a 0,5ppm | Em conformidade |
Resíduos de pesticida | <O.O1ppm | Em conformidade |
Testes microbiológicos | ||
Contagem total de placas | Menor ou igual a 1000 ufc/g | Em conformidade |
Mofo Total de Levedura | Menor ou igual a 100 ufc/g | Em conformidade |
E. Coli | Negativo | Em conformidade |
Salmonela | ||
Armazenamento: Conserve em local bem-fechado, leve-resistente e proteja da umidade. |
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