Descrição
Parâmetros técnicos
A canela em pó é um tempero natural e um ingrediente-comestível feito pela moagem e pulverização da casca seca da canela. Com seu aroma rico e sabor distinto, é amplamente utilizado em temperos alimentares, saúde e bem-estar, panificação e bebidas.
I. Informações básicas do produto
- Matéria-prima: Casca de canela seca
- Aparência: Pó fino, marrom escuro; textura uniforme; livre de impurezas e grumos
- Aroma: Rico e aromático, com ligeira doçura e uma nota picante persistente.
- Sabor: Ligeiramente picante e doce, com um final de boca suave e persistente
II. Componentes Principais
- Cinnamaldeído: O principal componente aromático e ativo; aquece o aquecedor médio, dissipa o frio e promove a circulação sanguínea
- Óleos essenciais: aquecem o estômago, auxiliam na digestão, removem odores de peixe e realçam o sabor
- Polifenóis e flavonóides: Propriedades antioxidantes; ajudar a eliminar os radicais livres no corpo
III. Recursos do produto
- Aroma Puro: Fragrância picante natural, não-picante e não-amargo, realça o sabor
- Pó Fino: Dissolve-se e mistura-se facilmente; não aglomera quando usado em bebidas ou panificação
- Natural e sem aditivos-Sem sabores artificiais, sem corantes artificiais, sem conservantes, sem fumigação com enxofre
- Medicinal e comestível: serve tanto como tempero comum quanto como ingrediente tradicional-de promoção da saúde
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